シェ・スギノに行って来ました。

今日は美味しい情報をひとつ。
歌劇団の時の同期生のお姉様ご夫婦が本八幡にフレンチ、肉、魚料理のお店をオープンされたということで、同期生3人で行って来ました。

ホテルグランドパレスで総料理長をしていたシェフのお義兄様が腕を振るいます。

前菜一つ一つが凝っていて、メインのお肉(自分で焼く)もジューシーで柔らかく、デザートもほぼまるごと果実感、本当に美味しかったです♪

写真にはありませんが、コースにミニステーキ丼もついていた。
これでコース3000円。単品フィレステーキ丼は1200円でした。

当時は練習、公演が始まると数ヶ月休みは無く、規律も極めて厳しくて、先輩が踊っている時は壁から離れて(規則)直立不動で何時間も見ていました。
そんなこんな話しも笑い話に。
美味しい料理に話しも弾み楽しい1日になりました。(^-^)

シェ・スギノ
総武線本八幡駅よ南口り3〜4分位でした。

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